Resep Ayam - Milky Fried Chicken

Milky Fried Chicken

Resep Ayam - Milky Fried Chicken

Ayam goreng yang satu ini rasanya sangat gurih karena direndam susu segar dan bumbu sebelum digoreng. Lapisan tepungnya bikin rasanya jadi renyah. Si kecil pasti doyan banget nih bunda. Bikin yuk !

Bahan :

• 500 gram daging ayam, potong-potong
• Minyak goreng secukupnya

Perendam, aduk jadi satu :

• 250 ml susu segar
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam

Lapisan, aduk jadi satu :

• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 sendok makan merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

• Aduk ayam dengan bumbu perendam selama minimal 30 menit
• Tiriskan ayam hingga agak kering
• Lumuri ayam dengan campuran tepung sambil remas-remas hingga terlpais rata
• Panaskan minyak banyak diatas api sedang
• Goreng ayam hingga kering
• Tiriskan, sajikan dengan mayones atau saus cabe botolan