Resep Ayam - Crispy Chicken Wings

Crispy Chicken Wings

Resep Ayam - Crispy Chicken Wings

Makanan praktis khas Jepang ini gampang dibuat. Bisa untuk sarapan atau santap malam yang praktis. Adonan telur dan ayam disiramkan langsung diatas nasi hangat. Bumbunya meresap kedalam nasi dan membuat rasanya gurih enak. Bikin yuk !

Bahan :

• 10 potong sayap ayam
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh jahe parut
• 1 sendok makan kecap Jepang
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan tepung beras
• 50 gram minyak goreng

Cara membuat :

• Potong sayap ayam menjadi tiga bagian. Sisishkan bagian ujung yang runcing
• Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, air jeruk, merica, jahe, kecap dan garam hingga merata
• Diamkan selama 30 menit
• Tiriskan ayam, lumuri dengan sedikit tepung beras
• Panaskan minyak banyak diatas api sedang
• Goreng sayap ayam hingga kecokelata dan kering (pastikan minyak benar-benar banyak dan panas karena jika kurang panas ayam tidak bisa garing)
• Tiriskan dan sajikan hangat