Resep Masakan - Ayam Panggang Garlic Roasted Chicken

Ayam Panggang Garlic Roasted Chicken

Resep Masakan - Ayam Panggang Garlic Roasted Chicken

Ternyata membuat ayam panggang utuh dengan kulit crispy dan daging yang lembut tidak sulit. Cobalah resep ini. Plih ayam yang gemuk dan sedang agar rasanya gurih dan enak. Isian rempah dan sayuran didalam perut ayam memberi rasa dan aroma yang sedap. Bikin yuk !

Bahan :

• 1 ekor ayam utuh
• Mustard pasta secukupmya
• Garam secukupnya
• Merica hitam, memarkan
• Bawang putih, cincang halus

Mire Poix :

• Wortel, potong-potong
• Bawang bombay, potong-potong
• Daun bawang, potong-potong
• Thyme segar secukupnya
• Bawah putih, cincang

Cara Membuat :

• Bumbui ayam egan mustard, garam, merica dan bawang putih cincang
• Rendam selama kurang lebih 1 jam
• Isi ayam dengan mire poix
• Panggang dalam oven dengan suhu 160 C selama 30-45 menit
• Angkat dan sajikan, hangat lebih nikmat